中秋国庆双节将至，你准备好品尝月饼了吗？
龙华医院消化科副主任医师喻晓近日向媒体透露，每逢中秋前后，因腹胀、消化不良等肠胃问题就诊的患者数量都会显著上升。
月饼为何成为肠胃”甜蜜负担”？
喻医师指出，月饼正是导致这些症状的元凶。为此，她特别为市民准备了一份”月饼健康食用指南”。
中医视角：月饼属于”膏粱厚味”
喻医师解释道，在中医理论体系中，月饼被归为”膏粱厚味”类食品。这意味着它采用精细原料制作，口感厚重油腻。制作月饼的面粉容易滋腻碍胃，白糖与莲蓉会助湿生痰，油脂成分容易缠脾，而蛋黄胆固醇含量较高，过量食用易导致积食。
过度食用这类食品会损伤脾胃功能。脾胃作为人体”后天之本”，负责运化水谷精微。当脾胃负担过重时，无法正常运化水湿，就会在体内产生湿热，引发脘腹胀满、嗳气反酸、口苦口黏、大便黏腻等不适症状。
健康食用：把握分量与时机
现代营养学视角
从现代医学角度分析，月饼属于高热量、高糖分、高脂肪的”三高”食品。一个传统双黄莲蓉月饼的热量约800大卡，相当于2-3碗米饭，对消化系统构成巨大挑战。
专业建议
喻医师提出以下三点建议：
控制食用分量
建议将月饼切成4-8等份与家人分享，每次食用不超过四分之一个标准月饼。食用当日应相应减少主食摄入，并将月饼热量计入每日总热量摄入。
选择最佳时间
推荐在上午或中午食用，此时人体新陈代谢旺盛，脾胃功能较强，能更好地消化这类厚重食物。避免晚上或睡前食用，因此时脾胃功能减弱，容易加重胃肠负担，影响睡眠并导致脂肪堆积。
避免空腹食用
空腹时胃酸分泌较多，月饼中的高糖分和油脂会刺激胃酸大量分泌，可能引起胃部不适或灼热感。
巧妙搭配：解腻消食有妙招
喻医师表示，中医讲究平衡之道，既然月饼性味偏湿热，就需要搭配能化解的食物。
茶饮搭配
饮茶是解腻首选：
– 普洱茶性温，去油腻、消食积效果最佳
– 绿茶性凉，适合体质偏热人群
– 山楂茶与乌梅汤能促进脂肪分解
– 菊花茶适合搭配枣泥、五仁等易上火月饼
水果搭配
建议搭配柚子、石榴、猕猴桃等酸味水果。这些水果富含果酸和维生素，能刺激消化液分泌，缓解油腻感。中秋时节正值柚子上市，其微酸、性寒的特性正好中和月饼的甜腻。
若感觉腹胀，可泡制陈皮水或饮用萝卜汤，都能有效缓解症状。
特殊人群食用须知
喻医师特别提醒以下四类人群需谨慎食用：
脾胃虚弱者
平时易腹胀、腹泻、食欲不振者应严格控制分量，建议浅尝辄止
糖尿病患者
务必选择无糖或低糖月饼，严格控制碳水化合物摄入，注意监测血糖
心脑血管疾病患者
高血脂、脂肪肝、冠心病患者应避免含蛋黄、五花肉馅的月饼，防止胆固醇和饱和脂肪摄入过量
易上火人群
常出现口干、便秘、长痘者应避开枣泥、豆沙等温热馅料，可选择冰皮或水果馅月饼
过量食用应对措施
若不慎食用过量出现腹胀，可尝试以下方法：
穴位按摩
用指腹顺时针按揉腹部中脘穴、天枢穴及腿部足三里穴，每穴3-5分钟，有助于健脾胃、消积食
适度运动
饭后半小时散步，”以动助脾”促进胃肠蠕动，避免立即坐下或躺卧
医师寄语
“团圆的意义远胜于月饼本身，家人的欢声笑语才是节日最甜美的’馅料’。”喻医师如是说。
